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語学に関する素朴な疑問など
by xabon
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2010年 08月 29日 ( 1 )

語彙:食事に関連した語

苦手な「衣服」関連が終わり、次は le repas 食事である。しかし、食べることもとくに得意というわけでもない。少なくとも gourmand でも gourmet でもない。出てきたものを淡々と食べるだけだ。自分で作ることは、あまりない。

le petit-déjeuner 「朝食」、le déjeuner「昼食」、le dîner「夕食」。
辞書をみると、déjeuner というのは、jeûne 「断食」を dé- 「中断する」というところから着ているということだ。英語の breakfast と通じるものがある。19世紀半ばまでは déjeuner が「朝食」で、昼食が dîner、夕食は souper という語が用いられていた、というのは前にも書いたはずだ。一日のメインの食事が le dîner で、それが昼食から夕食に移ったことによる、ということだったようだ。ということでいまでは一つずつ後ろにずれて、souper は「夜食」。私は夜食を食べる習慣がないが。
辞書には、スイスやベルギーでは今でも déjeuner を朝食の意で用いる、とある。
これも前に書いたのと重複すると思うが、フランスの朝食というのはフランスパンとカフェオレくらい、ということらしい。フランスパンにはバターを塗ったりジャムを塗ったりするようだ。フランスの朝食といえばクロワッサンというイメージもあるようだ(私にはないが)が、クロワッサンは高くそんなに毎日クロワッサンばかり食べているわけではない、と、誰かがラジオで話していたような記憶がある。私は朝はしっかり食べないと昼まで持たないので、フランス風の朝食は遠慮したい。

昼食 le déjeuner のイメージもあまり湧かないが、昼からワイン、というのがフランス風の昼食のイメージとしてあったりするんですかね? ラジオで、「フランス人がいつも昼からワインをのんでいるわけではない、午後から仕事があるような場合には飲まない」と誰かが言っていたが、わざわざそのように断る、ということはやっぱり昼から飲んでいることも多い、ということですかね。まあ、日本人と違ってヨーロッパの人たちはアルコールの分解能は高いようなのであまり顔に出たりはしないのだろうが、でもやっぱり飲んで車を運転するのはやめましょう。

le dîner は上に書いたごとく、一日のメインの食事、ということだ。むかし、学校の英語の授業で、dinner は一般には夕食のことだが昼にその日のメインとなる食事をとって夕食は軽く済ませた、というような場合には昼食が dinner で夕食は supper という、と習ったが、フランスでもそうなんですかね?
by xabon | 2010-08-29 07:43 | フランス語